上海 蒸天下 餐廳

這天去的<蒸天下>是一家在虹口區的餐廳。一走進餐廳就會看到一排養在水裡的海鮮，客人選好食材之後，廚師做一點基本處理、隨即把食材送到客人餐桌上，相當新鮮。會有店員幫忙客人蒸煮食材。

餐桌上有一個很大的鍋子，分上下兩層，上層蒸食材，下層煮一鍋粥。熱氣把上層的食材蒸熟的同時，食材流出的肉汁流到下層摻和在粥裡面。

地址： 上海市虹口区塘沽路488号
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